APDEJT.si

Članka predstavljata raznolikost španske kuhinje, s poudarkom na tapasih iz regij Kastilja in León ter Murcia, ki veljajo za enega najboljših načinov za spoznavanje lokalne kulinarične kulture. Posebej so izpostavljeni tradicionalni okusi in najbolj priljubljene tapas jedi. Poleg tega je predstavljen tudi hiter in preprost recept za pripravo španske tortilje (tortilla de patatas) brez uporabe ponve, kar pogojevalno pomeni hitro in priročno rešitev za pripravo ene izmed najbolj ikoničnih španskih jedi.

Priljubljeni kuharski mojster Tom Kerridge se vrača na male zaslone z novo oddajo na ITV, kjer raziskuje špansko kuhinjo. V preteklosti je Kerridge drastično spremenil svoj življenjski slog in shujšal za impresivnih 11 kamnov (približno 70 kg), saj naj bi se bal smrti. Ključ do njegove transformacije naj bi bila preprosta sprememba v prehrani, ki jo je opisal kot 'lahko'.

Španska kuharica Ada Parellada je predstavila tri izvirne jedi s škampi, s katerimi želi olajšati kuhanje doma. Italijanska kuharica pa je v videu, ki je postal viralen, razkrila recept za "parmezan za reveže", opozarjajoč, da parmezan nekoč ni bil dostopen vsem. V Mehiki so predstavili tri načine priprave gob, idealne za vegane, in priporočili najboljše restavracije z indijsko hrano v Mexico Cityju.